Растения во всем их разнообразии, от съедобных корней до съедобных плодов и семян, на протяжении всей истории человечества служили ему пищей, но их значения в питании менялись в разные периоды истории. Нет сомнений, что растения были первой пищей наших далеких предков, ибо в древние времена они были доступнее всего – их не надо было добывать с помощью оружия как мясо.
В наше время, на растительную пищу начали смотреть в основном с точки зрения ее гигиенического значения для человека, а не кулинарного ее применения. Вот почему возникло довольно прочное убеждение, что растительная пища, и в первою очередь фрукты, а также большинство овощей, должны употребляться в пищу исключительно в сыром виде и отчасти в виде солений.
Больше фруктов и овощей в рационе питания человека оказывают очень положительный эффект на здоровье. Они не только предоставляют клетчатку, витамины и минералы, но и предотвращают сердечные заболевания и заболевания сердца. Клетчатка помогает работе пищеварительной системы, помогая продуктам продвигаться через систему. Для здорового образа жизни рекомендуется съедать, как минимум пять порций овощей и фруктов в день. В настоящий момент на продовольственном рынке трудно найти и купить настоящие, свежие, экологически чистые овощи и фрукты, для этого Вам понадобится сила и время, которого так не хватает, при жизни в мегаполисе. Всем, кто заботится о своем здоровье и здоровья близких людей компания Сельская еда предлагает свежие, экологически чистые овощи и фрукты с доставкой. Овощи и фрукты выращиваются на фермерских хозяйствах и личных приусадебных участках в экологически чистых районах. При выращивании не используются химические реагенты для удобрения почвы и для борьбы с вредными насекомыми. Применяются только органические удобрения: навоз, компост, зола. |